高幡不動尊も雪でした。
今日は仕事始めということで、高幡不動尊金剛寺へ
雪です
不動堂で護摩修行をしていただきました。
燃え盛る炎をじっと眺めていると心が落ち着きますね。
真っ白に雪化粧をした高幡不動尊を見られることはなかなかないので、幸先のいい仕事始めとなりました。
今年もお客様が幸せになっていただくために丁寧な仕事をして参ります。
本年もよろしくお願いいたします。
カテゴリー
橋本賃貸ブログ
梅干しを作ろう 2025 梅干し
長い長い夏が終わり、やっと涼しくなったので、梅を干しました。
1ヶ月以上、赤紫蘇に漬かった梅。
きれいな赤色に染まりました。
洗ったザルを干してから
梅を並べます。
もみ紫蘇を絞って
梅干しを作ろう 2025 赤紫蘇漬け
梅漬けをしてから、1ヶ月以上が経ちました。
京都市左京区大原から塩漬けもみ紫蘇が届きましたので、樽にもみ紫蘇を投入します。
う～ん！
赤紫蘇のいい香り
しっかりと梅酢が上がっていい感じ♪
もみ紫蘇投入！
...
梅干しを作ろう 2025 梅漬け
暑すぎる梅雨だったので、追熟が早い。
ここからが大仕事。
梅を漬けていきます。
今年も塩15％で漬けていきます。
ひとつずつ梅のヘタを
上手に取っていきます。
ヘタを取った梅を塩にまぶします。
