ブログ, 日記, 私ごと

京都の大原から塩漬けもみ紫蘇が届きました。 梅酢の上がった梅漬けの樽に もみ紫蘇を載せます。 もうひとつの樽にも もみ紫蘇を載せます 後は梅が色づくのを待って干 ...

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弊社で管理させていただいている月極駐車場 5月に草刈りしたのに、もう雑草が生えてきています。 梅雨が明けたら暑くなるので、今のうちに刈っちゃいます。 草を刈るこ ...

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令和元年。 私、初めて富士山の登山に挑戦しました。 21時に橋本を車で出発。圏央道と東名で御殿場を目指します。 マイカー規制前だったので、富士スバルラインで五合 ...

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小田急相模原にあるギョウザ萬金さん 久しぶりに行きました。 本当はお店で食べたかったのですが、時間がなかったので、お持ち帰りに。 そして、我が家でギョウザを焼き ...

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6月28日に梅を漬け、梅酢が上がっているかを確認します。 では7kgの樽から 梅の回りに水っぽいものが見えますね。 これが、梅酢です。 続いて、3kgの樽 こち ...

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先日の定休日に江ノ島に行ってきました。 その目的はこちら 江ノ島水族館のご招待券をいただいたので、かみさんと行って来ました。 電車で橋本駅から片瀬江ノ島駅まで約 ...

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今夜、梅を漬けました。 まずは準備。 梅を入れるザルと塩を入れるボウル 塩と梅を測る重量計 そしてお塩。 今回は塩の量を15%にしました。 それでは始めます。 ...

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今年も届きました。 紀州南高梅 2L以上のサイズで10kg まず、今日は水風呂に入ってもらって、 アク抜きをします。   2018年の梅干し作り ...

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親子でマンションをご内見いただいた日の事。    こちらのマンションです。   わぁ〜、ちょ〜すご〜い そうね。 宅配ボックスです。 ちょ〜 ...

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いつもかみさんにご飯を作ってもらっているので、たまには私がご飯を作ろうと台所に立ちました。 今日はオムライスを作ります。 はい。まず材料です。 玉ねぎとハム こ ...