オムライス
昨日はお休みだったので、オムライスを作りました。
材料。
たまねぎのみじん切りを炒めます。
鶏もも肉とむね肉を入れます。
ピーマンを入れます。
トマト缶のソースを入れます。
マッシュルームを入れます。
ケチャップを入れます。
混ぜます。
ご飯を入れます。
混ぜます。
出来たチキンライスを一旦、ボールに移して。
たまごを焼きます。
先程のチキンライスを入れます。
包みます。
トマト缶を使ったソースをかけると。
完成！
新たまねぎを入れたサラダ。
ラムちゃんも焼いてみました。
今回は美味しく出来ました。
ごちそうさまでした。
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橋本賃貸ブログ
梅干しを作ろう 2025 梅干し
長い長い夏が終わり、やっと涼しくなったので、梅を干しました。
1ヶ月以上、赤紫蘇に漬かった梅。
きれいな赤色に染まりました。
洗ったザルを干してから
梅を並べます。
もみ紫蘇を絞って
梅干しを作ろう 2025 赤紫蘇漬け
梅漬けをしてから、1ヶ月以上が経ちました。
京都市左京区大原から塩漬けもみ紫蘇が届きましたので、樽にもみ紫蘇を投入します。
う～ん！
赤紫蘇のいい香り
しっかりと梅酢が上がっていい感じ♪
もみ紫蘇投入！
...
梅干しを作ろう 2025 梅漬け
暑すぎる梅雨だったので、追熟が早い。
ここからが大仕事。
梅を漬けていきます。
今年も塩15％で漬けていきます。
ひとつずつ梅のヘタを
上手に取っていきます。
ヘタを取った梅を塩にまぶします。
