私ごと
『有限会社ケイ・ライフ』
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2024年6月11日
追熟したので、いよいよ梅を漬けていきます
まずは梅7kg
梅をひとつ取り
爪楊枝を...
2024年6月9日
届いた南高梅を新聞紙に広げて追熟します。
１日目
桃のような梅の甘い香りが部屋全体に...
2024年6月8日
今年も南高梅が届きました。
４L １０kg
今年の南高梅は暖冬の影響で不作となり、さら...
2024年3月16日
ホワイトデーはバレンタインのお返しに、ハンバーグを作りました。
まずはいつも料理でお世話...
2023年10月20日
10月になり、やっと涼しくなったので、梅を干します。
洗ったザルを干します。
8月に赤...
2023年8月19日
お盆休みはかみさんの実家に行ってきました。
義理の父と母は８０歳を超えています
今は...
2023年8月3日
梅漬けをしてから約１ヶ月が経とうとしています。
京都市左京区大原から塩漬けもみ紫蘇が...
2023年7月17日
私が使っていたパソコンのモニターです。
I・O DATA
LCD-MF-221XBR
先...
2023年7月10日
追熟が終わり、梅が黄色く色づいたので、いよいよ梅漬けです。
今年も塩１５％で漬けてい...
2023年7月4日
紀州南高梅が届いたのですが、まだ青い梅があるので、追熟します。
１日目
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