第３５回 横浜開港祭
昨日は定休日だったので、かみさんと
横浜開港祭へ行ってきました。
臨港パーク内のステージでは、
神奈川県警警察音楽隊さんの演奏。
ビシッと格好良かった。
座間キャンプから在日米陸軍軍楽隊さん。
Funkyでした。
最後は横浜税関音楽隊さん。
ちょっと緊張してたかしら。
続いて、
どんよりとした空の下、
キッズダンス！
みんな上手い。
キッズじゃない。
レベルが高い。
音に合わせて踊るなんてことじゃなく、
ダンスに表情がある。
お陰様で、楽しい時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございます。
この後、19時からのステージは加山雄三さんでしたが、
時間が空きすぎるので、私たちは中華街へ買い物に向かいました。
買い物を終えたのは19時。
急に土砂降りの雨が・・・
大丈夫か、若大将！
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橋本賃貸ブログ
梅干しを作ろう 2025 梅干し
長い長い夏が終わり、やっと涼しくなったので、梅を干しました。
1ヶ月以上、赤紫蘇に漬かった梅。
きれいな赤色に染まりました。
洗ったザルを干してから
梅を並べます。
もみ紫蘇を絞って
梅干しを作ろう 2025 赤紫蘇漬け
梅漬けをしてから、1ヶ月以上が経ちました。
京都市左京区大原から塩漬けもみ紫蘇が届きましたので、樽にもみ紫蘇を投入します。
う～ん！
赤紫蘇のいい香り
しっかりと梅酢が上がっていい感じ♪
もみ紫蘇投入！
...
梅干しを作ろう 2025 梅漬け
暑すぎる梅雨だったので、追熟が早い。
ここからが大仕事。
梅を漬けていきます。
今年も塩15％で漬けていきます。
ひとつずつ梅のヘタを
上手に取っていきます。
ヘタを取った梅を塩にまぶします。
