くろちゃんクッキング
昨日は水曜定休日でした。
かみさんは仕事だったので、午前中は西橋本へ買い物に行ってきました。
が、
夕飯は何を作ったらいいか、何を作ったら喜ばれるか？そもそも何が作れるのか、全然思い浮かばず献立の決定まで１時間。
買うものをメモして、やっと買い物へ。
今後、お母さんに「今日何食べたい？」って聞かれたら、「何でもいい」っていう返事はしないでね。お母さん大変だから。
「お肉」とか「お魚」とかだけでもいいから答えてちょうだい。
ということでやってきました
「くろちゃんクッキング」の時間です。
写真をちょいちょい出すので、何を作るか当ててね。
レタスから切っていきます。
パプリカ
紫玉ねぎ
トマト
コーン
オリーブ
いつもお世話になっております。
玉ねぎ
アボカド
にんにく
合いびき肉
ベビーリーフ
レモン
さぁ、何を作っているかわかりますか？
ここで調味料のご紹介。
クミンは初めて使いました。
区民ですが・・・（相模原市緑区）
ズコー
_(┐「ε:)_
では、油をひいたフライパンでニンニクを軽く炒めます。
次にみじん切りした玉ねぎを炒め
合いびき肉
調味料を入れて炒めます。
う～ん、いい香り
何のお料理か分かりましたか？
盛り付けたら
完成！
サラダ
と
タコス
この生地 ↓ 何て言う名前かわかりますか？
ヒント
元プロレスラーの髙田 延彦 さんの有名なセリフ。
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トルティーヤ！
好きな具材を乗せて召し上がれ
夕飯はお野菜たっぷりなメキシカン料理にしました。
たくさん野菜は切ったけど、難しくなく失敗しないお料理でした。
この料理なら見た目も楽しく、ワイワイと美味しくいただけますよ。
メキシカンロック♪
GO
GO
GO
GO
かみさんにも喜んでもらえて良かった。
うまかった。ごちそうさまでした！
髙田 延彦 さん
「出てこいや！」
が正解。
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梅干しを作ろう 2025 梅干し
長い長い夏が終わり、やっと涼しくなったので、梅を干しました。
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う～ん！
赤紫蘇のいい香り
しっかりと梅酢が上がっていい感じ♪
もみ紫蘇投入！
...
梅干しを作ろう 2025 梅漬け
暑すぎる梅雨だったので、追熟が早い。
ここからが大仕事。
梅を漬けていきます。
今年も塩15％で漬けていきます。
ひとつずつ梅のヘタを
上手に取っていきます。
ヘタを取った梅を塩にまぶします。
