美味しいだけじゃない大勝軒
相模原市中央区上矢部に用事があったので、遅めのランチは淵野辺にある大勝軒におじゃまいたしました。
ラーメンふつうネギ多め
安定の美味しさで胃袋がやすらぎます。
いつ行ってもうれしいのが、お店の雰囲気。
「いらっしゃいませ！」
「お待たせいたしました！」
「どうもありがとうございます！」
「お待たせして申し訳ありません！」
「いつもありがとうございます！」
「どうもありがとうございました！」
店主だけでなく、スタッフ全員が気持ちよく、元気な声であいさつしてくれます！
淵野辺で大人気のラーメン屋さんなので、混雑時には小さなミスのひとつやふたつぐらいあると思います。
そんな時でも、お客様としっかり向き合って、正直にちゃんとお詫びする。
「申し訳ありませんでした。」
ごまかさない。
上手いラーメンを出すのは当たり前だが、真っ直ぐなお店の姿勢こそが、お客様にとって一番のサービスなのかも知れない。
村上龍
あっ、怒られる。
黒田国彦でした。
m(__)m