梅干しを作ろう2017 赤紫蘇
７月３日に梅漬けをして１ヶ月が経ちました。
赤紫蘇を樽に入れて、梅を赤く染めます。
樽に赤紫蘇を入れます。
もう一つの大樽にも
入れます。
後は、梅がしっかり赤く染まるまで、フタをしておきます。
去年は７月１２日に赤紫蘇を入れたので、今年はかなり遅めですが、慌てず梅に合わせて楽しみます。
（投稿日：2017年8月6日）
橋本駅の賃貸執事ブログ
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2022年8月18日23時16分更新
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