萬金ギョウザを家で焼こう

先日、相模台の貸家をご案内した帰りに寄りました。

小田急相模原駅の近くにある「ギョウザ 萬金」さん

お家で萬金ギョウザ

冷凍の萬金ギョウザを持ち帰り、家で焼きます

フライパンにすき間なくギョウザを並べて

熱湯を注ぎます

ブクブクと泡が大きくなったら

油を注ぎます

お湯と油が混ざって

お湯がなくなり

ギョウザの底がキツネ色になったら

完成!!!

美味しく焼き上がりました。

ギョウザを上手く焼くコツは音。

ギョウザの声を聞いて、ヘラを入れます。

焼き過ぎないことがポイントです。

だんだん上手になってきたので、お店で働いたら即戦力になると思います。

なんちて

反省点は全部のギョウザがくっついていないことです。

全部くっついて一気にひっくり返せた時は気持ちいいですよ。

お家でゆっくりと萬金ギョウザが食べられて幸せです。

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橋本賃貸ブログ

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毎週金曜日と第1・第3土曜日

11時~15時

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