くろちゃんクッキング

昨日の定休日も家でじっとしていました。

今日は夕飯を作ろう!

さあ、「くろちゃんクッキング」の時間です。

写真をちょいちょい出すので、何を作るか当ててね。

何度も作っている料理なので、段取りはだいたい分かってます。

さて今日も玉ねぎの出番です。

いつもありがとう

炒めます。

キャベツも

ハム

だんだんハートの形が早くできるようになってきました。

ん?どこ目指してる?

コーン

にんじんは

悪魔将軍にします。

さぁ、何を作っているか分かりましたか?

キャベツとにんじんを塩水に漬けて

水気を取ります。

調味料は

卵を

じゃがいも

牛ひき肉と豚ひき肉

塩を入れこねて

ナツメグを入れこねて

パン粉を牛乳に浸し

炒め玉ねぎと一緒に入れてこねます。

こねたら平らにして均等に分けて

お肉をパッタンパッタンして空気を抜いて形を整えます。

整いました。

ねずっちです。

焼きます。

もう分かりましたね!

ハンバーグの完成です!

もひとつはコールスロー

コールスローはうまくいきました。

ですが、千切りは難しいですね。

なかなかトントンとはいきません。

料理初心者の私はまだゴシック切りです。

肝心なハンバーグですが、肉汁が外に出てしまって、うまみが逃げちゃうんですよね。

どうしてだろう・・・

あっ!

悪魔将軍の仕業か!!

GO!GO!マッソー!

(投稿日:2020年5月21日)

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