うちの青梅

かみさんがやってます。

IMG_0047

うちで採れた青梅

IMG_2043

1.5kg

きれいに洗って、へそを取り、ひと晩冷凍庫へ

IMG_2048

氷砂糖と梅を交互に入れ

IMG_2054

右ひじ左ひじ交互に見て

FullSizeR

1週間経つとこんな感じです。

後、2週間ぐらいで梅ジュースの完成です。

お水で割って飲んでも良し、炭酸水で割って飲んでも良し、焼酎で割って飲んでも良し。

夏を乗り切るエナジードリンクです。

 

こっちは青梅と味噌

IMG_2342

冬頃完成予定です。