うちの青梅
かみさんがやってます。
うちで採れた青梅
１．５kg
きれいに洗って、へそを取り、ひと晩冷凍庫へ
氷砂糖と梅を交互に入れ
右ひじ左ひじ交互に見て
１週間経つとこんな感じです。
後、２週間ぐらいで梅ジュースの完成です。
お水で割って飲んでも良し、炭酸水で割って飲んでも良し、焼酎で割って飲んでも良し。
夏を乗り切るエナジードリンクです。
こっちは青梅と味噌
冬頃完成予定です。
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橋本賃貸ブログ
今年初めてのお墓参り
かみさんと今年初めてのお墓参りに行って来ました。
まずはお墓を掃除して、きれいさっぱりと。
お花を立てお線香をあげて、ご先祖様にご挨拶。
雨上がりの気持ちのいい空の下、身も心も晴れやかになりました。
ご先祖様に感謝です。
今年もよろしくお願いいたします。
...
梅干しを作ろう 2024 梅干し
暑すぎる夏が終わったので、梅を干します。
１ヶ月半以上赤紫蘇に漬け
梅が真っ赤に染まりました
良く晴れた日にザルを洗って天日干しします
ザルに梅を一つひとつ並べていきます
赤紫蘇も...
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