梅干しを作ろう 2021 追熟
梅干しにする南高梅が届きました。
まだ青い南高梅だったので、追熟しました。
新聞紙に梅を広げ、時が経つと黄色くなります。
その間、部屋中に梅のいい香りが広がります
ね。
黄色くなったでしょ。
私は何もしてません（笑）
今年はアク抜きをしなかったので、次回はいよいよ梅漬けです。
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橋本賃貸ブログ
今年初めてのお墓参り
かみさんと今年初めてのお墓参りに行って来ました。
まずはお墓を掃除して、きれいさっぱりと。
お花を立てお線香をあげて、ご先祖様にご挨拶。
雨上がりの気持ちのいい空の下、身も心も晴れやかになりました。
ご先祖様に感謝です。
今年もよろしくお願いいたします。
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梅干しを作ろう 2024 梅干し
暑すぎる夏が終わったので、梅を干します。
１ヶ月半以上赤紫蘇に漬け
梅が真っ赤に染まりました
良く晴れた日にザルを洗って天日干しします
ザルに梅を一つひとつ並べていきます
赤紫蘇も...
