くろちゃんクッキング
昨日の定休日も家でじっとしていました。
まず、かみさんから借りた
キネマの神様
を読んで、
「じゃあ、お昼を作ろう。」
と今回もやって参りました。
「くろちゃんクッキング」の時間です。
写真をちょいちょい出すので、何を作るか当ててね。
玉ねぎを
スライスして、
鶏肉（もも肉）を
１口サイズに切ります。
卵を
溶いて
さあ、何を作るか分かりましたか？
ここで調味料のご紹介
では参りましょう！
油をひいたフライパンで
鶏肉を炒めます。
次に、玉ねぎを投入
玉ねぎがしなっとしたら、調味料を入れ
溶き卵
少ししたら
追い卵
もう、分かりましたね！
最後に
三つ葉をドーン！！
親子ドーン！！
初めてにしてはまあまあまあでした。
玉ねぎを半分にしようと包丁を持ちましたが、縦に半分？横に半分？どっち？悩みました。
調味料を煮詰め過ぎてしまったので、汁っ気が残らずご飯に汁が染み渡りませんでした。
つゆなしの状態。もう少し早くプライパンから下せば良かったですね。
三つ葉はあったほうがいいですね。見た目だけじゃなく、三つ葉を噛んだ時の香りと歯ごたえが鶏肉の甘さをリセットしてくれます。
親子丼作るのに４０分。食べるのに１０分。
丼もののレパートリーを増やしたいな。
（投稿日：2020年4月30日）
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