我が家でギョウザ萬金

先日かみさんとオダサガのギョウザ萬金で夕飯を食べて、その時お土産に買ってきた「冷凍ギョウザ萬金」を我が家で焼いちゃいました。

こちらがお店で食べたギョウザ萬金

こちらが冷凍ギョウザ萬金

さてやりますか。

フライパンに油をひいてギョウザをぎっちり並べます。

ここへ熱湯をギョウザの肩ぐらいまで注ぎます。

ここでフタをして強火。

ぐつぐついって、泡が大きくなったら、

熱めの油をたっぷり注ぎます。

まだまだ強火。

キツネ色になったら、

油を容器に移して、ギョウザを返します。

完成！

チョイこげ萬金

チョイこげ！？

「こんがり」という表現にしましょう。

後はかみさんが作ってくれたスープ

たまご、ニラ、タケノコのスープ

おいしかったです。

ごちそうさまでした。

（投稿日：2017年5月4日）