お家で桂花ラーメン

私が大好きなラーメン屋さん「桂花ラーメン」さん

初めて桂花ラーメンと出会ったのは中学生の時。

まだ京王相模原線が橋本駅に来ていない時代。私はJR横浜線で橋本駅から町田駅。町田駅で小田急線に乗り換えて新宿駅へ。

モテたい盛りの中学生、さがみっぱらの田舎ものがオシャレしてモテたいけどオシャレがわからない。でも丸井ならオシャレ。

みたいな感じで新宿の丸井に行って、英字新聞を貼り合わせたような柄の半袖Yシャツ買って納得していたそんな頃でした。

どんな頃?

新宿3丁目を歩いているとラーメン屋さんに行列ができていました。

桂花ラーメン 新宿東口駅前店

すっごい狭いお店にぎゅうぎゅうになって大人たちがラーメンをすすっている。

これは間違いなく美味しいだろうと思って私も列に並びしばらくして店内へ。

私はちっさいカウンターに座り、その向かい側に男性が一人でチャーシューを切ったり、キャベツを乗せたり、ミニエレベーターにラーメンを乗せたりと忙しくしています。

お客からはターロー、ケーカ、ターロー、ターローなど注文がどんどん入ります。

よく分かっていない私はみんなが注文しているターローというものを頼みました。

で、間もなく出て来たのがこれ。

太肉麺(TA-RO RA-MEN) ターローメン

名前の通り、ゴロっとした太い肉がスープに沈みそうです。

味付け卵、メンマ、茎わかめ、そして、そのまんまキャベツがドサッ!

その上からマー油がターっとかかってこれがうまかった!!

食べ盛りの中学生です。スープも残さずあっと言う間に平らげてしまいました。

いや~、たまたま入ったラーメン屋さんが30年以上経った今でも大好きなラーメンであり、桂花さんがお店を続けてくださっていることに感謝ですね。

ほんで、外食に行けないこの時期に桂花ラーメンさんのテイクアウトをかみさんが買ってきてくれました。

前置きが長すぎてすみません。

じゃーん!

麺、スープ、マー油

そして、

ドーン!!

太い肉

ターローです!

ゴロっとしてます。

キャベツを刻んで

なんと茎わかめではないですか!

これはかみさんが南橋本の角上魚類さんで買って来てくれました。

ありがとうございます!

では参ります。

太肉麺の完成です!!

うんま~~い!

お店とほとんど変わらない美味しさ。

家で太肉麺が食べられるなんてなんとも幸せな気分です。

かみさんありがとう!!

いや、神さんだな!

桂花ラーメンさん

子供の頃からいつもお世話になっております。

ありがとうございます。

最高。ごちそうさまでした!

(投稿日:2020年6月11日)

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