相模原のやまといも

相模原の名産「やまといも」をご紹介いたします。

棒、バチ、いちょう型と天候によって、やまといもの形が変化します。

すり鉢が持ち上がるほど粘り強いやまといもを

とろろかけご飯

すってそのままご飯にかけても美味しいのですが、

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千切りにして、のりをかけてわさびと醤油で

シャキシャキやまといもも美味しいですよ。

 

のりを巻いて揚げて少々のお塩で食べても美味しい

 

相模原のやまといもを食べて寒い冬を乗り切りましょう!

 

【お問い合わせ先】

相模原市農業協同組合営農センター

相模原市緑区田名2436番地

電話 042-762-4336