梅干しを作ろう2017 梅を干す
７月３日に梅を漬けて、８月６日に赤紫蘇を入れ、やっと梅が干せました。
ザルを天日干ししてから、
梅を並べます。
赤紫蘇も干してゆかりにします。
お盆休み中ぐらいに干そうかなと考えていたのですが、お天気があまり良くなかったので、今日まで伸びてしまいました。
ほんのり秋の味がする梅干しに仕上がりそうです。
今年の梅は柔らかく、かなり梅の皮が破れてしまいました。来年に向けての課題です。
でもでも楽しみ。
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橋本賃貸ブログ
今年初めてのお墓参り
かみさんと今年初めてのお墓参りに行って来ました。
まずはお墓を掃除して、きれいさっぱりと。
お花を立てお線香をあげて、ご先祖様にご挨拶。
雨上がりの気持ちのいい空の下、身も心も晴れやかになりました。
ご先祖様に感謝です。
今年もよろしくお願いいたします。
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梅干しを作ろう 2024 梅干し
暑すぎる夏が終わったので、梅を干します。
１ヶ月半以上赤紫蘇に漬け
梅が真っ赤に染まりました
良く晴れた日にザルを洗って天日干しします
ザルに梅を一つひとつ並べていきます
赤紫蘇も...
