橋本駅の賃貸執事
日別アーカイブ:2016年04月17日
アミガサダケを食べました。
15日にご近所さんから頂戴いたしましたアミガサダケ。
昨夜食べました。
かみさんが作ってくれました。
牛乳に浸し、汚れを落とし、
玉ねぎと一緒に炒めます。
生クリーム投入!
塩胡椒で味を整えて
アミガサダケのクリームソース完成!
焼いた鶏肉にかけて食べました。
アミガサダケの食感は舞茸に似ていました。
味はそんなにアミガサ、アミガサしてなく美味しかったです。
2人とも今回初めてアミガサダケの存在を知りました。
まだまだ世の中知らないことだらけ。
毎日が勉強ですな。
ごちそうさまでした!
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